【海水为什么是咸的】海水的味道是怎么回事

斯堪的那维亚半岛有一个民间故事说，海水之所以总是咸的，是因为在海底有一个神仙，它有一盘磨盐的磨子在不停地转动，所以海水一直是咸的。

　　海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。

　　如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上，陆地的高度可以增加153米；假如把世界海洋的水都蒸发干了，海底就会积上60米厚的盐层。
　　站在海边，极目远望，大海是蓝色的。然而，当你舀起一盆海水观察，你会发现海水是无色透明的。大海的蓝色是从何而来的呢？
　　选择吸收是物体呈现颜色的主要原因。在一定的波长范围内，若物质对通过它的各种波长的光都作等量（指能量）吸收，且吸收量很小，则称这种物质为一般吸收；若物质吸收某种波长的光能比较显着，则称这种物质具有选择吸收性。太阳光照射到海面时，一部分光被反射回来，另一部分光折射进入水中。进入水中的光线在传播过程中会被水吸收。水对光的吸收与光的波长有关，即水具有选择吸收性。水对波长较长的光吸收显着，对波长较短的吸收不明显。红光、橙光和黄光在不同的深度时均被吸收了，并使海水的温度升高。到一定的深度绿光也被吸收了。而波长较短的蓝光和紫光遇到水分子或其他微粒会四面散开，或反射回来。所以当海水明净清澈时，目光中被海水吸收最少的蓝光和紫光就反射和散射到我们眼里，我们看见的大海就呈现出蓝色。

　　人们自然会提出这样一个问题，紫光波长最短，散射和反射应当最强烈，为什么海水不带紫色呢？实验表明，人眼对紫光很不敏感，因此对海水反射的紫光视而不见。所以海水不呈现紫色，完全是因为人眼没有如实反映情况的缘故。
　　水分子对于可见光中各种波长不同的光线（指红、橙、黄、绿、青、蓝、紫）散射作用（指光束在媒质中前进时，部分光线离原来方向而分散传播的现象）的强弱不同，对于波长短的（如绿、青、蓝等）其散射作用远比波长长的光（如红、橙色）的散射作用强。再加上散射作用的强弱与光程的长短也有关。在水层较浅时，可见光中各种波长的光几乎都能透过，散射作用也不显着。因此，水是无色透明的。当水较深时，由于散射作用显着，水就显出浅蓝绿色。水中溶有空气越多越偏绿色。水更深时会出现深蓝色甚至显黑色。海水较深时显蓝色，就是这个缘故。

　　为什么海水是咸的？
　　海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。
　　如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上，陆地的高度可以增加153米;假如把世界海洋的水都蒸发干了，海底就会积上60米厚的盐层。
　　海水里这么多的盐是从哪儿来的呢?科学家们把海水和河水加以比较，研究了雨后的土壤和碎石，得知海水中的盐是由陆地上的江河通过流水带来的。当雨水降到地面，便向低处汇集，形成小河，流入江河，一部分水穿过各种地层渗人地下，然后又在其他地段冒出来，最后都流进大海。水在流动过程中，经过各种土壤和岩层，使其分解产生各种盐类物质，这些物质随水被带进大海。海水经过不断蒸发，盐的浓度就越来越高，而海洋的形成经过了几十万年，海水中含有这么多的盐也就不奇怪了。

　　海水为什么是咸的？
　　我们可以做一个试验：盛一盆海水，再盛一盆自来水，把它们放在阳光下晒干，就会发现，自来水晒干后，盆底什么也没留下；但海水晒干后，在盆底却留下了白花花的一层，那就是盐。海水中究竟含有多少盐呢?据试验，平均每千克海水中约含有35克盐。其中最主要的是氯化钠，即通常所说的食盐，正是因为有大量氯化钠存在，所以海水才有咸味。其次氯化镁、硫酸钙、硫酸镁、溴化镁和硫酸钾等，它们的存在使海水有了苦味。
　　那么，海里的盐又是来自哪里呢?对于这个问题，现在科学家们还没有达成一致的意见，主要有两种说法：一种说法认为，最初的海水就是咸的。提出这种说法的科学家经过长期观测海水中盐分的变化，发现随着时间的变化，海水中的盐分并不是增加的。但在地球发展的各个时期中，海水中盐分的数量和成分都是不同的。为什么会产生这种变化呢?人们至今还找不到原因。另一种说法认为，最初海水中所含的盐分很少，甚至是淡水。而现在的海水中含有很多盐，是因为陆地上岩石、土壤中的盐分受到雨水的浸洗溶解，流入河流，最终流人海洋，经过天长日久的水分蒸发，盐分逐渐积累起来。根据一些观测结果，现在每年经江河流人海洋中的盐分有39亿吨。可是，人们在古巴东北部不远的大西洋里，却发现了一片直径约30米的淡水区域，来往的船只还常到这里补充淡水呢。这是怎么回事?’原来这里的海底有一个巨大的泉眼，泉水从地层下面能透水的岩层滔滔涌出，每秒钟涌出的水量达到40立方米，咸水被它排开，形成了一个淡水区域。但是，这些条件。并不是随便什么地方都能恰好具备的，海中有淡水的奇迹终究是罕见的现象。