中医讲,血液是人体生命活动的重要物质基础,如果出现血虚证那么就会出现一些列的病症,威胁患者的健康。为了避免血虚的威胁,我们要注意补血,下面就为大家介绍几种经典补血食疗方,希望给大家带来帮助!
当归羊肉汤(《济生方》)
【原料】当归15克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,葱、姜、料酒、味精各适量。
【制法】羊肉洗净,当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、盐、料酒一起放入锅内,加水适量。置武火烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。食用时可酌加味精。
【服法】吃肉和汤。可早晚各食一次。
【功效】养血补虚。
【应用】血虚及病后、产后体弱,脘腹冷痛,血虚宫冷崩漏及各种贫血。
【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不宜食用。忌用铜器,忌食南瓜。
归参山药猪腰(《百一选方》)
【原料】当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。
【制法】将猪腰切开,剔去筋膜、肾盂,洗净,当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,同放入锅内,加水适量,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。
【服法】可佐餐食用。
【功效】养血,益气,补肾。
【应用】气血亏损兼肾虚的心悸、气短、腰膝酸痛、失眠等症。
糯米阿胶粥(《食医心鉴》)
【原料】阿胶30克,糯米60克,红糖少许。
【制法】先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮两三沸即可。
【服法】晨起空腹食用。
【功效】养血补虚,止血安胎。
【应用】用于血虚引起的妇女月经过少,胎动不安及虚劳咳嗽,久咳咯血,或吐血、衄血、大便出血。
【注意事项】本粥应间断服用,连续服食易致胸满气闷。脾胃虚弱、阳气不足者不宜食用。
龙眼酸枣仁粥(《食物与治病》)
【原料】龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。
【制法】炒枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500毫升,煮半小时后加入龙眼肉和炒枣仁,再煮半小时。取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。
【服法】不拘时间,随时饮用,并吃龙眼肉及芡实。
【功效】养血安神,益肾固精。
【应用】凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴,出现心悸、怔忡、神倦、遗精等症者,皆可服用。
蜜饯姜枣龙眼(《泉州本草》)
【原料】龙眼肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。
【制法】将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。起锅待冷,装入瓶内,封口即成。
【服法】日服3次,每次吃龙眼肉、大枣各6~8粒。
【功效】健脾益胃,滋补心血。
【应用】脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。
下面就为大家介绍几款适合调理女性血虚的好食材。
1. 红枣是补气养血圣品
它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份,而且物美价廉,既可以熬粥煲汤,还可以直接食用。
如果你每天有吃酸奶的习惯,还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用,美妙的滋味和口感绝对超出你的想象。
2. 红豆补血功能强大
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,还有利水退肿的功效,能帮你解决水肿发胖的困扰。
至于营养价值方面,红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质, 补血功能强大。
3. 燕窝滋阴补血
燕窝自古就是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选,还有健脾开胃、润肺养颜的功效,能清虚热、补虚损、治咳喘。
4. 鱼胶美颜效果佳
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
5. 桂圆能补心安神
无论是新鲜桂圆还是桂圆干,都有补脾摄血、补心安神之功效。
它们可治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。
如果你生理期后体力虚弱,用它来调补也很合适哟。
6. 阿胶提升女人免疫力
阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用。
它还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老……
可以说,阿胶能全面提升女人的身体免疫力,有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病,甚至包括癌症在内哟!
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